C’est avec plaisir que nous vous accueillons sur notre site,
Champagne Dallancourt
Au fil des pages, vous découvrirez notre histoire, nos différentes cuvées et leurs caractéristiques,
nos rendez vous D Time mais aussi quelques conseils et astuces pour déguster
et apprécier notre champagne. Enfin, situés au cœur de la Champagne non loin du centre d’Epernay,
nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau de dégustation…. 
                                                                                                                                         Antoine et Virginie
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NOTRE MAISON
  • Notre maison...

    Notre maison...

  • Union des Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne

    Union des Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne






Notre histoire


Fondée en 1999, l’exploitation d’Antoine et Virginie prend son envol en 2010.


1927 La famille Juget Brunet, alors commerçant achète quelques ares de vignes sur le vignoble d’Ay Champagne. 
1960 Simone Juget Brunet (épouse Baudette) reprend l’exploitation et se fait rapidement épauler par son fils Michel. 
1981 Marie France Dallancourt seconde son conjoint Michel Baudette pour continuer à développer l’entreprise jusqu’en 2008. 
1999 Leur fille Virginie et son mari Antoine Lutun créent leur exploitation à Epernay pour travailler les vignes provenant du mariage des deux familles… 
2006 Issu d’une tout autre profession, Antoine se consacre dorénavant totalement au métier de la viticulture. 
2010 Naissance du champagne Dallancourt. Ce nom n’est autre que celui de la maman de Virginie et revêt une symbolique tout particulière du fait de la disparition certaine de ce patronyme. Nous avons donc souhaité le pérenniser par la marque et le lancement d’une nouvelle histoire…
                  
De la vigne au vin

Notre vignoble est constitué de deux des trois cépages principaux de la Champagne: le Pinot noir et le Chardonnay. Il est implanté sur le flan Sud-Est de la Montagne de Reims et se partage sur les communes d’Ay,  de Mareuil sur Ay, de  Mutigny et de Fontaine sur Ay. 

Soucieux de respecter l’équilibre entre la vigne et son milieu, notre volonté est d’obtenir des rendements maitrisés en pratiquant la lutte raisonnée. Ainsi, de la taille à la vendange, nous protégeons nos parcelles par une conduite  raisonnée  du travail des sols et de la vigne. En septembre, un contrôle régulier de l’évolution des raisins nous permet d’effectuer une vendange manuelle à maturité. 

Après la récolte, la vinification est réalisée par l’Union des Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne. Ce partenaire précieux et d’expérience contribue à vous garantir une gamme de cuvées de qualité.
     
Nos cuvées
Quatre cuvées différentes s’offrent à vos sens : Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs et Prestige…
Cliquez ici pour découvrir "Nos Cuvées" ...
Téléchargez ici notre grille tarifaire
D-Time
Un moment privilégié pour une découverte olfactive et gustative de nos cuvées, chez vous avec vos amis…
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Conseils de dégustation
Combien de verres pour une bouteille ? 
A l’apéritif, une bouteille de champagne pour 6 personnes...
Cliquez ici pour voir la suite...
Nos cuvées
                                                                      Cuvée Brut                                      Cuvée Rosé                            Cuvée Blanc de Blancs                   Cuvée Prestige  

             
 
 
Actualités
Sabrage
C’est avec plaisir que nous proposons une démonstration de sabrage d’une bouteille de champagne, et ce, en différentes occasions: lors d’une dégustation à la propriété, durant l’organisation d’un D Time sur notre site, dans notre vignoble,  à votre domicile ou votre entreprise...
HVE - VDC
Notre exploitation s’inscrit dorénavant parmi les maisons de Champagne classées HVE (Haute Valeur Environnementale) issue du Grenelle de l’environnement. Pour obtenir ce sésame, quatre indicateurs ont été pris en compte sur notre domaine: la biodiversité, la fertilisation, la protection phytosanitaire et la gestion de l’eau. Ce nouveau cahier des charges...
Bus en Vignes
Depuis 2014, en partenariat avec l’Office du Tourisme d’Epernay, Au delà de chez soi et la Chocolaterie Thibaut, venez découvrir pendant 2 heures : 
La Côte des Noirs : Départ de l’Avenue de Champagne à Epernay, direction les coteaux classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO entre Ay et Mutigny, ...
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